안녕하세요, 여러분! 오늘은 정말 흥미로운 소식을 가지고 왔습니다. 우리 모두가 궁금해했던 “Ready, set, bake. But first, how exactly did Nonna do it?” 이 주제에 대해 자세히 알아보겠습니다.
이 소식은 우리에게 많은 것을 시사하고 있습니다. 우리가 흔히 접하는 레시피와는 다른, Nonna의 비법이 담겨 있기 때문입니다. 이 비법은 오랜 세월 동안 전해져 내려온 것으로, 그 안에는 전통의 가치와 지혜가 담겨 있습니다. 우리는 이를 통해 새로운 영감을 얻을 수 있을 것입니다.
이번 기회에 우리 함께 Nonna의 비법을 탐구해 보고, 그 속에 숨어 있는 진정한 맛의 비밀을 발견해 보는 것은 어떨까요? 이번 소식을 통해 우리가 더 깊이 있는 이해와 감사의 마음
홀리데이 시즌의 전통적인 이탈리아 쿠키 레시피
이탈리아 전통 쿠키 레시피를 소개합니다
홀리데이 시즌이 다가오면서 쿠키 구이 시즌도 돌아왔습니다. 로스앤젤레스 타임즈에서는 독자들에게 새로운 쿠키 레시피를 소개하고자 합니다. 예를 들어, 요리 칼럼니스트 Ben Mims의 “12일간의 홀리데이 쿠키”에서는 자타르 웨딩 쿠키, 레모니 진저브레드 컷아웃, 그리고 (글루텐 프리) 아몬드 오렌지 쇼트브레드 바와 팝피 시드 잼 등 혁신적인 쿠키 레시피를 만나볼 수 있습니다.
가족 전통 레시피를 소개합니다
올해에는 Stephanie Breijo 기자가 “Nonna처럼 구워보기”라는 기사에서 가리발디나 소사이어티 회원들의 전통 이탈리아 홀리데이 쿠키 레시피를 공개했습니다. 이 대부분의 레시피는 할머니에서 손녀로 전해져 내려왔지만, 종이에 기록되지 않았던 것들입니다. 젊은 세대들이 할머니들을 따라다니며 계량컵, 연필, 종이를 들고 재료와 비율, 조리법을 기록하여 가족 전통과 레시피를 보존하고자 했습니다.
이탈리아 전통 쿠키 레시피 소개
Lauren Veca의 ‘베르사체’ 레인보우 쿠키
이탈리아 베이커리에서 가장 사랑받는 창작품 중 하나인 이 삼색 쿠키는 레드, 그린, 화이트(또는 연한 노란색) 3개의 층으로 이탈리아 국기를 연상시킵니다. 잼 –
Marie and Emil Mor의 피뇰리
아마도 이탈리아 베이커리의 MVP라고 할 수 있는 피뇰리는 소금 가치가 있는 모든 이탈리아 쿠키 모음에서 발견할 수 있는 고소하고 부드러운 질감의 쿠키입니다. 피눌리라는 이름은 표면에 뿌려진 잣 때문에 붙여졌으며, 시칠리아 피뇰리 – 또는 아마레티 콘 피뇰리라고도 불리는 이 쿠키는 아몬드 가루 또는 마르치판이 부드럽고 촉촉한 중심을 만들어내고, 얇고 바삭한 겉면이 구조를 제공합니다. (그리고 이 쿠키는 글루텐 프리입니다.)
Lupe and Cecilia Del Rivo의 피첼레
바삭하고 공기처럼 가벼운 것부터 쫄깃하고 단단한 것까지, 피첼레의 질감은 선호도와 피첼레 기계에 따라 달라집니다. 이 평평하고 둥근 섬세한 쿠키는 특히 홀리데이 시즌에 전통적이며, 파우더 슈가를 뿌리면 테이블에 축제 분위기를 더해줍니다.
가족 전통 쿠키 레시피
Ignacio Vivirita의 쿠치다티
쿠치다티는 시칠리아 ‘피그 뉴턴’이라고도 불리는 쿠키입니다. 이 쿠키는 미국에서는 잘 알려지지 않았지만, 고향에서는 스타 대접을 받는 쿠키입니다.
Michelangela “Lina” Pompilio의 카르텔라테
카르텔라테는 튀긴 리본 모양의 나선형 쿠키로, 빈코토, 꿀 또는 이 둘의 조합으로 윤이 납니다. 이 쿠키 또한 미국에서는 잘 알려지지 않았지만, 고향에서는 큰 인기를 끌고 있습니다.
Amanda Lanza의 ‘벽돌’ 쿠키
아만다 란자의 가족 단골 메뉴인 이 쿠키는 전통적인 밀크 쿠키(비스코토니)에 대한 변주입니다. 그녀의 할머니가 쿠키를 오븐에 너무 오래 두어 거의 벽돌만큼 단단해졌다고 해서 ‘벽돌’ 쿠키라고 불립니다. 란자의 버전은 그렇지 않으며, 에스프레소나 카푸치노에 찍어 먹기에 완벽합니다.
번역하며 직접 추출한 영단어
Razgova의 용법
Korean translation: 라즈고바
Example sentences:
– I used the razgova technique to improve my conversational skills.
– 대화 실력을 향상시키기 위해 라즈고바 기법을 사용했습니다.
Razgova is a language learning technique that focuses on improving conversational abilities through repeated practice and exposure to natural dialogues.
heirloom 사용의 예
Korean translation: 가보
Example sentences:
– This vase is a family heirloom that has been passed down for generations.
– 이 꽃병은 여러 세대에 걸쳐 내려온 가보입니다.
An heirloom is a valuable object that has been in a family for many years, often passed down from one generation to the next. It is a cherished possession with sentimental value.
younger
Korean translation: 더 젊은
Example sentences:
– My younger sister is very energetic and outgoing.
– 제 동생은 매우 활기차고 외향적입니다.
The word “younger” refers to someone or something that is less old or more recent than another. It is used to compare the age or maturity of people, objects, or events.
숙어에서의 Link
Korean translation: 관용구에서의 연결
Example sentences:
– The idiom “let the cat out of the bag” is linked to the meaning of revealing a secret.
– “비밀을 누설하다”라는 숙어는 비밀을 드러내는 의미와 연결됩니다.
In language, a link refers to the connection between an idiomatic expression and its figurative meaning. Understanding these links helps learners grasp the deeper significance of common phrases and expressions.
Gingerbread 외워보자!
Korean translation: 진저브레드 외우기
Example sentences:
– Let’s memorize the recipe for traditional gingerbread cookies.
– 전통적인 진저브레드 쿠키 레시피를 외워봅시다.
Memorizing vocabulary, phrases, and even recipes can be an effective way to improve your language skills. Gingerbread is a classic baked good with a distinct flavor and cultural significance.
여러분, 영어 실력 향상을 위해 열심히 공부하세요! 화이팅!
