안녕하세요 구독자 여러분! 오늘 여러분께 정말 멋진 소식을 전해드리게 되어 기쁩니다. 바로 LA 타임즈 도서 축제에서 쿡북 애호가들을 위한 특별한 기회가 열린다는 것입니다! 이 축제는 매년 열리는 가장 큰 규모의 도서 축제로, 올해에는 쿡북 마니아들이 꼭 방문해야 할 필수 코스로 떠오르고 있습니다. 여러분께서도 이 축제에 방문하셔서 다양한 쿡북들을 둘러보고, 저자들과의 만남을 가져보시는 것은 어떨까요? 이번 기회를 놓치지 마시고, 맛있는 음식과 함께하는 문화의 향연에 참여해보세요!
2024년 4월 20일과 21일 USC 캠퍼스에서 열리는 로스앤젤레스 타임스 도서 축제에서 음식 애호가와 요리사들이 탐험할 거리가 가득합니다.
토요일, 4월 20일
오후 4시: 음식 회고록: 책 속의 요리사들. 스토리텔러이자 역사가, 유대인 레시피 수집가인 Joan Nathan(“내 인생의 레시피: 음식, 가족, 그리고 추억”), 프랑스 기반의 요리 선생님이자 가이드 Rosa Jackson(“니스: 프랑스 최남단 도시의 시장 영감 요리”), 그리고 셰프이자 작가, 잡지 창립자인 Klancy Miller(“For The Culture: 음식계의 뛰어난 흑인 여성과 페미니스트”)가 LA 타임스 푸드 총괄 매니저 Laurie Ochoa와 대화를 나눕니다. 무료 입장. USC의 Ray Stark Family Theatre에서 진행됩니다.
패널 및 인터뷰
일요일, 4월 21일
프로그램 안내: 4월 21일 일요일 예정되었던 José Andrés와의 “Ideas Exchange” 행사가 취소되었습니다. 안타깝게도 Andrés는 월드 센트럴 키친 팀과 그들의 가족을 지원하는 데 집중하느라 참석할 수 없게 되었습니다. 이 취소로 인한 불편을 사과드립니다.
저자와의 질의응답
LA 타임스 푸드 x Now Serving 부스에서
LA의 유명한 요리책 가게 Now Serving이 LA 타임스 푸드와 함께 최근 및 앞으로 출간될 요리책 저자들과의 만남과 사인회를 진행합니다. LA 타임스 푸드 관련 상품도 구매할 수 있습니다. Hedley & Bennett의 새로운 앞치마와 Burlap & Barrel의 새로운 배치의 California Heat 향신료 등이 준비되어 있습니다. LA 타임스 푸드 기자와 편집자들도 만날 수 있습니다.
토요일, 4월 20일
- 오전 10시 ~ 11시: 셰프 Sara Kramer와 Sarah Hymanson에게 그들의 “채식 중심” 레스토랑(LA 타임스 101위)과 곧 출간될 책 “Kismet: 밝고 신선한, 채식 사랑 레시피”에 대해 무엇이든 물어보세요.
- 오전 11시 ~ 오후 12시: 저자 Karla Tatiana Vasquez에게 엘살바도르 음식과 그녀의 곧 출간될 책 “The SalviSoul Cookbook: 엘살바도르 레시피와 그것을 지켜온 여성들”에 대해 무엇이든 물어보세요.
- 오후 12시 ~ 오후 1시: 채식 레시피 개발자이자 Veggiekins 블로거 Remy Park에게 그녀의 새로운 책 “The Veggiekins Cookbook: 건강하고 맛있는 채식 요리”에 대해 무엇이든 물어보세요.
번역하며 직접 추출한 영단어
Hymanson의 용법
Korean translation: 하이만슨의 사용법
Example sentences:
– Please follow the Hymanson method when cooking this dish.
– 이 요리를 할 때 하이만슨 방식을 따르세요.
Detailed explanation: Hymanson refers to a specific cooking method or technique developed by a person named Hymanson. It is used to prepare certain dishes in a particular way to achieve desired flavors and textures.
dishes 사용의 예
Korean translation: 요리에서의 사용 예
Example sentences:
– This dish uses the Hymanson method to bring out the best flavors.
– 이 요리는 하이만슨 방식을 사용하여 최고의 맛을 내고 있습니다.
Detailed explanation: “Dishes” in this context refers to specific food items or meals that are prepared using the Hymanson cooking method. The examples demonstrate how this technique is applied in the preparation of various dishes.
manager
Korean translation: 매니저
Example sentences:
– The restaurant manager oversees all the operations in the kitchen.
– 이 레스토랑의 매니저는 주방의 모든 운영을 감독하고 있습니다.
Detailed explanation: A manager is a person who is responsible for the overall supervision and coordination of a particular department or organization. In the context of a restaurant, the manager would be in charge of managing the staff, operations, and ensuring the smooth running of the establishment.
숙어에서의 France
Korean translation: 관용어에서의 프랑스
Example sentences:
– The phrase “to talk like a Frenchman” is an idiom that means to speak in a sophisticated or eloquent manner.
– “프랑스 사람처럼 말하다”라는 숙어는 세련되고 웅변적인 방식으로 말하는 것을 의미합니다.
Detailed explanation: In certain idiomatic expressions or colloquial phrases, the mention of “France” or “French” can be used to convey specific meanings or connotations, often related to sophistication, elegance, or a particular cultural association.
Mediterranean 외워보자!
Korean translation: 지중해 음식을 외워보자!
Example sentences:
– Let’s try to memorize some classic Mediterranean dishes like paella and moussaka.
– 파에야와 무사카 같은 전형적인 지중해 요리들을 외워보도록 합시다.
Detailed explanation: “Mediterranean” refers to the cuisine and culinary traditions of the countries surrounding the Mediterranean Sea, which are known for their diverse and flavorful dishes. Encouraging language learners to memorize and familiarize themselves with these Mediterranean specialties can be a helpful way to expand their culinary knowledge and vocabulary.
여러분, 영어 실력 향상을 위해 열심히 공부하세요! 화이팅!
