여러분, 저희가 발견한 The rise of the casual dumpling restaurant은 정말 흥미로운 주제입니다! 이 새로운 트렌드는 전통적인 중식당의 문화를 재해석하여, 손쉽고 편안한 분위기에서 맛있는 만두를 즐길 수 있게 해주죠. 이러한 캐주얼 만두 레스토랑의 등장은 현대인들의 바쁜 생활 속에서도 고품질의 중식을 즐길 수 있는 기회를 제공하고 있습니다. 또한 다양한 만두 요리와 함께 제공되는 창의적인 메뉴들은 우리의 미각을 자극하며, 이 새로운 문화가 점점 더 대중화되고 있습니다. 이 흥미로운 트렌드에 대해 더 알아보고 싶으시다면, 자세한 내용을 찾아보시기 바랍니다.
두 가지 만두에 대한 이야기
문을 두드리며
만두에 대해 잠깐 이야기할 시간이 있나요? 지난 몇 년 간 로스앤젤레스 지역에서 일어나고 있는 편안한 만두 가게의 증가에 대해 말씀드리고 싶습니다.
더 많은 만두는 항상 좋은 일이며, 최근 두 곳의 업체에 대해 생각해 보고 있습니다: 지난해 미국에 진출한 대만 체인점 Bafang Dumpling과 올해 여름 롤랜드 하이츠에 문을 연 또 다른 대만 업체 Jiou Chu Dumplings입니다.
Bafang Dumpling과 Jiou Chu Dumplings
Bafang Dumpling은 이미 이 지역에 4개의 매장을 가지고 있습니다. 유명한 85C Bakery Cafe가 운영하는 Jiou Chu Dumplings는 현재 미국에 단 한 곳의 매장만 있습니다. 두 곳 모두 좋지만 각자의 특색이 있습니다.
Jiou Chu는 더 완성도 높은 레스토랑 형태로, 테이블 서비스가 제공되지만 QR 코드로 주문할 수 있습니다. Bafang은 순수한 패스트 캐주얼 형태로 카운터에서 주문하고 직접 픽업하는 방식입니다. 팁을 지불할 필요도 없습니다.
대만식 쇠고기 국수 비교
Jiou Chu의 국수
두 곳 모두 맛있는 대만식 쇠고기 국수를 판매하고 있습니다. 이 대표적인 comfort food는 단맛과 짠맛의 완벽한 균형을 이루어야 하며, 스타아니스 향이 가득하고 쫄깃한 면발이 특징입니다.
가격은 비슷하지만, Bafang의 국수 분량이 좀 더 많고 매운 맛이 강했습니다. 반면 Jiou Chu의 국물 맛이 더 깊고 풍부했습니다. 또한 절인 겨자 잎사귀가 곁들여져 있어 좋았습니다. Jiou Chu의 면발은 우리가 중요하게 여기는 ‘쫄깃쫄깃한’ 질감이 더 살아있었습니다.
Jiou Chu의 만두
Jiou Chu에서는 xiao long bao(soup dumpling)도 판매하지만, Bafang에서는 이를 찾아볼 수 없습니다. 하지만 Jiou Chu의 xiao long bao는 약간 의아했는데, 보통의 얇고 가는 피 대신 두꺼운 피를 사용했기 때문입니다. 돼지고기 맛은 훌륭했지만, 일반적인 피라미드 모양이 아닌 더 쫄깃한 딤섬 ‘하르고’와 유사한 모습이었습니다.
만두 비교
Bafang Dumpling의 만두
Bafang은 Jiou Chu보다 메뉴가 간단하지만, 여전히 옥수수 만두, 김치 매운 만두, 그리고 일반 군만두 등 여러 종류의 만두를 판매하고 있습니다. Bafang의 만두는 샌 가브리엘 밸리의 유명 업체 Hui Tou Xiang의 것과 유사한 긴 직사각형 모양입니다.
Jiou Chu Dumplings의 만두
Jiou Chu의 군만두는 초승달 모양이며, 바닥에 바삭한 전분 스커트가 둘러져 있습니다. 저는 퓨사, 그릴드 치즈 샌드위치, 그리고 만두 등 스커트가 있는 음식을 정말 좋아합니다.
맛의 측면에서는 Jiou Chu의 군만두가 더 육즙이 풍부하고 잘 만들어졌습니다. 하지만 Bafang에서는 6개에 $5.25밖에 하지 않습니다. Jiou Chu의 8개 만두는 거의 $11에 달합니다.
결론
전반적으로 Jiou Chu의 맛이 더 좋지만, Bafang은 가성비가 훨씬 좋습니다. Jiou Chu의 메뉴가 더 다양하지만, Bafang의 간단함과 저렴한 가격이 매력적입니다. 두 곳 모두 대만 만두의 매력을 느낄 수 있는 좋은 선택지라고 생각합니다.
번역하며 직접 추출한 영단어
shaped의 용법
모양이 지어진, 형성된
– The vase was beautifully shaped. – 그 꽃병은 아름답게 모양이 지어졌습니다.
– The new product is shaped like a heart. – 새로운 제품은 하트 모양으로 되어 있습니다.
모양이나 형태가 특정한 방식으로 되어 있다는 의미로 사용됩니다.
featuring 사용의 예
특징으로 하고 있는, 주요 부분으로 포함하고 있는
– The new album features a duet with a famous singer. – 이 새 앨범에는 유명 가수와의 듀엣이 포함되어 있습니다.
– The menu features a variety of delicious desserts. – 이 메뉴에는 다양한 맛있는 디저트가 포함되어 있습니다.
어떤 것의 주요 부분이나 특징으로 포함되어 있다는 의미로 사용됩니다.
certain
특정한, 확실한
– I’m certain that the meeting is at 3 o’clock. – 회의가 3시에 있다는 것은 확실합니다.
– There are certain rules we must follow. – 우리가 따라야 할 특정한 규칙들이 있습니다.
어떤 것이 특정하거나 확실하다는 의미로 사용됩니다.
숙어에서의 couple
둘, 두 개의
– a couple of days – 며칠 동안
– a couple of questions – 몇 가지 질문
숙어에서 “couple”은 “두 개의” 또는 “몇 개의”라는 의미로 사용됩니다.
food 외워보자!
음식
– apple – 사과
– bread – 빵
– rice – 쌀
– meat – 고기
– fish – 생선
일상생활에서 자주 접하는 기본적인 음식 단어들을 외워보세요.
여러분, 열심히 공부하셔서 영어 실력 향상에 힘써주세요! 화이팅!
